Полезные и лечебные свойства куркумы

Польза куркумы для организма. Что может куркума сделать для вас? Видимо, очень много. Это супер-пупер травянистое растение из семейства имбирных.

Куркума — может помочь:

• при диабете,
• укрепить здоровье сердца,
• при экземе и псориазе,
• облегчить боль и многом другом.

Этот яркий желтовато-оранжевый корень — чудо природы. Используемая в Азии на протяжении тысячелетий как в качестве красителя, так и в медицинских целях.

Куркума была, и остается основным продуктом для приготовления пищи (ее оттенок делает карри и горчицу желтыми).

Растение происходит из той же семьи, что и имбирь, наиболее активным элементом куркумы является куркумин. И благодаря именно куркумину эта золотая пряность получает свой длинный список целебных свойств.

Эта ярко-желтая специя используется во многих азиатских блюдах и добавляет замечательный немного имбирный аромат.

Специя также веками использовалась в народной медицине. Ну, а теперь мы рассмотрим науку, доказывающую эффективность этой скромной специи в профилактике и лечении ряда заболеваний.

22 плюса для здоровья от куркумы.

1. Борется с воспалением

Самая большая ценность в куркуме — это противовоспалительное действие. Любое хроническое воспаление вызывает заболевания, включая рак, артрит, сердечно-сосудистые заболевания, диабет и многое другое.

Одно изучение, проведенное на куркумине, показало, что растение обладает значительными противовоспалительными свойствами.

Настолько мощными, что по эффективности оно вполне соответствует некоторым противовоспалительным препаратам.

2. Мощный антиоксидант

Еще один большой бонус куркумы — это антиоксиданты. Антиоксиданты помогают нам бороться со свободными радикалами.

Чрезмерное количество свободных радикалов может нанести вред нашим клеткам и ДНК.

Куркумин в большом количестве обладает антиоксидантными свойствами и является ключевым компонентом куркумы.

Эксперименты показали, что он чрезвычайно эффективен как в борьбе со свободными радикалами, так и в усилении антиоксидантных ферментов организма.

3. Регулирует настроение

Известно что куркума, помогает регулировать настроение, в том числе при лечении депрессивных расстройств.

Эксперимент 2014 года проверил эффективность куркумина с общим антидепрессантом, флуоксетином.

Людям либо давали 1000 миллиграммов куркумина и 20 миллиграммов флуоксетина по отдельности или в сочетании.

По окончании было обнаружено, что 1000 миллиграммов куркумина можно использовать для лечения пациентов, страдающих исключительно тяжелым депрессивным расстройством.

4. Улучшает цвет лица

Польза куркумы для здоровья, даже выходит за рамки внутреннего здоровья.

Противовоспалительные свойства куркумы при местном применении, помогают улучшить:

• состояния жирной кожи;
• сияние кожи;
•  цвет лица.

Куркуму нельзя нанести прямо на лицо. Потому что специя окрасит кожу в желтый цвет. Вам просто нужно найти продукты, в состав которых входит куркумин.

5. Баланс сахара в крови

Куркума уравновешивающая уровень сахара в крови, делает ее отличным выбором для людей с диабетом 1 или 2 типа. Растение помогает снизить уровень сахара в крови и бороться с резистентностью к инсулину.

Один из вкусных способов включить его в свой рацион, это еда и напитки. Главное используйте идеально свежую и сертифицированную натуральную куркуму.

6. Уменьшает боль в суставах

Мы уже говорили, что куркума известна своими противовоспалительными свойствами. Поэтому неудивительно, что она может помочь уменьшить боль в суставах.

В эксперименте, 107 пациентов с остеоартритом коленного сустава принимали куркумин или ибупрофен от боли. Исследователи обнаружили, что куркумин сравним с лекарственным средством для облегчения боли и улучшения функции.

7. Выводит токсины из организма

Организм естественным образом избавляется от отходов, в основном с помощью печени. Но некоторые эксперты считают, что вы можете помочь процессу очищения.

Куркума помогает поддерживать естественные системы детоксикации нашего органа. Это происходит путем разжижения желчи. Это позволяет желчи течь более свободно через кишечник и выводить ее из организма.

8. Повышает иммунитет

Сильный иммунитет может помочь вашему организму лучше бороться с микробами и вирусами. Было доказано, что куркума повышает иммунитет в организме.

Подумайте о том, чтобы обязательно заправить порцию супа черным перцем куркумой или карри. Черный перец помогает организму усваивать куркумин.

9. Понижает уровень кортизола

Кортизол известен как «гормон стресса». Хронически повышенные уровни кортизола связаны с широким спектром психических и физических состояний — от депрессии до ожирения.

Изучение, предполагает, что куркумин может снижать уровень кортизола и повышать уровень положительных нейромедиаторов (например, серотонина).

10. Защищает от рака

Некоторые анализы показывают многообещающие результаты для куркумы и рака.

В одной клинической проверке 25 пациентов с предраковыми клетками в различных органах лечились куркумином и обнаружили. Что куркумин может остановить развитие предраковых клеток в рак.

Другое небольшое исследование, проведенное в 2008 году, предполагает, что куркумин, если его принимать регулярно, может помочь в борьбе с раком поджелудочной железы.

11. Помогает снизить уровень холестерина

С начала 90-х годов исследователи изучали влияние куркумы на снижение уровня холестерина ЛПНП («плохой» холестерин). И предполагают, что куркумин может препятствовать тому, чтобы кишечник поглощал ЛПНП.

12. Уменьшает жировые отложения

На данный момент здоровое питание и физические упражнения являются двумя лучшими способами поддержания здорового уровня жира в организме.

Но корейские исследователи предполагают, что куркума может быть ещё одним вариантом. Их проверка 2015 года предполагает, что куркумин может изменить состав жировых клеток в нашем организме.

Они также отметили, что эффекты куркумина против ожирения могут быть связаны с его свойствами, снижающими воспаление.

13. Улучшает здоровье сердечно-сосудистой системы

Еще один впечатляющий кусочек куркумы, это предположение, что специя может улучшить здоровье сердечно-сосудистой системы.

Один анализ проведённый в 2012 году, показал. Что куркумин может быть столь же эффективен для улучшения сосудистой функции у женщин в постменопаузе, как и умеренные упражнения.

Другой эксперимент показал, что сочетание упражнений и куркумина в программе значительно замедляет возрастную дегенерацию сердца.

Предотвращает сердечные приступы.

Недавно исследовали возникновение сердечных приступов в 121 участников, до и после операции шунтирования.

Участники либо принимать капсулы, содержащие куркумин либо плацебо. Добровольцам было предложено принимать капсулы за три дня до операции и до пяти дней после операции.

Результаты показали, что у испытуемой группы, принимавшей капсулы куркумина, вероятность сердечного приступа была только на 13% по сравнению с группой плацебо, риск которой увеличился до 30%.

14. Успокаивает пищеварительную систему

Куркума широко используется в аюрведической и китайской медицине, чтобы помочь с различными проблемами с телом, включая пищеварение и газы.

И, похоже, есть какая-то наука, подтверждающая это. Двойное слепое, плацебо-контролируемое исследование показало, что куркума уменьшает вздутие живота и газовые симптомы у субъектов, страдающих расстройством желудка.

Будьте осторожны, так как есть некоторые доказательства, что это может увеличить желудочную кислоту.

15. Обостряет память

Есть свидетельства того, что куркума может помочь уменьшить воспаление нервов в головном мозге, связанное с болезнью Альцгеймера.

Это же исследование также показало, что куркумин может защитить мозг от окислительного стресса.

Помогает мозгу при самовосстановлении. Куркума также содержит то, что называется ароматическим турмероном. Турмерон как теперь обнаружили, стимулирует стволовые клетки мозга к самовосстановлению.

Согласно недавним трудам, проведенным Hucklenbroich et al. Полученные результаты являются невероятно интересными.

И сейчас проводятся дальнейшее проверки того, как ароматический турмерон может способствовать восстановлению в связи с нейродегенеративными заболеваниями, такими как болезнь Альцгеймера.

16. Понижает кровяное давление

Естественный разжижитель крови, куркумин в куркуме обладает способностью расширять артерии. Поскольку он расслабляет кровеносные сосуды, это может снизить риск гипертонии.

Его противовоспалительные свойства также могут помочь с общей сердечно — сосудистой системой, которая, в свою очередь, помогает поддерживать здоровый кровяной поток.

Знайте, что куркумин может быть проблематичным для некоторых, поскольку он может увеличить риск кровотечения.

17. Помогает выспаться

Семи-восьми часовой здоровый ночной сон, крайне важен для хорошего здоровья. Поскольку лишение сна может разрушить всё, от гормонов до аппетита.

Одно исследование показало, что куркумин помогает защитить организм лишенный сна, от симптомов недосыпания.

18. Работает как антисептик

Многочисленные проверки, посвященные пользе куркумы для здоровья, показали, что она обладает антибактериальными и противогрибковыми свойствами. Это свойство делает куркуму полезной для дезинфекции порезов и ожогов.

Исследование 2001 года показало, что специя также может ускорить заживление ран.

Быстрое домашнее средство от небольших царапин и порезов. Приготовьте пасту из порошка разведённого водой и нанесите на порез.

19.  Успокаивает Экзему

Экзема связана с хроническим воспалением. Те, кто страдает от экземы, знают что такое сухость и зуд кожи.

На сегодняшний день было проведено несколько клинических исследований, что происходит при приеме куркумина внутрь при экземе и псориазе.

По результатам куркумин показал положительные и эффективные результаты для снятия очагов поражения, сухости и зуда кожи.

Другие исследования показывают, что, когда куркумин используется местно, он так же приносит пользу здоровью кожи.

20. Предотвращает воспаление эндотелия

Эндотелий — это то, что выстилает внутреннюю часть кровеносных сосудов и системы кровообращения.

Если он воспаляется где-либо в системе кровообращения.

Это может вызвать ряд сердечно-сосудистых проблем, включая:

• инсульт,
• сердечный приступ
• высокое кровяное давление.

Исследования изучили влияние куркумы на воспаление эндотелиальных клеток, которые являются клетками, что живут внутри слоя эндотелия.

Полученные данные свидетельствуют о том, что масло куркумы может помочь уменьшить возникновение воспаления эндотелиальных клеток. Что, в свою очередь, поможет предотвратить связанные заболевания, упомянутые выше.

21. Обратный риск развития полного диабета 2 типа

Для человека, который относится к категории преддиабета. Может показаться невозможным обратить риск его превращения в полномасштабный диабет 2 типа. Но благодаря куркуме это возможно!

Группа исследователей взяла 240 добровольцев и разделила их на две группы.

Одна группа в течение девяти месяцев получала добавку куркумина, а другая — плацебо.

В конце испытания у 16,4% группы плацебо развился диабет 2 типа. Но, из группы принимающей куркумин ни у кого болезнь не развилась.

Таким образом, поддерживая идею о том, что куркума, которая содержит куркумин, эффективна для снижения риска развития диабета 2 типа у преддиабетического человека.

22. Естественное средство от головной боли

Мигрень, как правило, вызвана воспалением кровеносных сосудов в головном мозге. Куркумин благодаря его противовоспалительным свойствам помогает снять давление.

Побочные эффекты куркумы.

Побочные эффекты от употребления куркумы или добавок редки.  Но о них нужно знать.

• Когда куркуму принимают в больших дозах, это может привести к расстройству желудка;
• Головокружению;
• Диарее.
• В некоторых случаях вызвать аллергическую реакцию, у людей с аллергией на куркуму.
• Не рекомендуется употреблять куркуму во время беременности.  Специя стимулирует матку.
• Плохо взаимодействует с лекарствами которые замедляют свертывание крови. Куркума тоже, замедляет свертывание крови.

Поэтому будьте осторожны при приеме куркумы с такими препаратами, как аспирин, плавикс, ибупрофен, напроксен и варфарин.

Прежде чем принимать куркуму, проконсультируйтесь с врачом.

Заключение:

Куркума — одно из лучших питательных веществ в мире, говорим ли мы о порошке куркумы, экстракте куркумы или порошке куркумы.

Растение имеет долгую историю использования. В аюрведической медицине и других традиционных формах лечения.

То, что куркума делает для организма, удивительно. Польза куркумина для здоровья варьируется от всего: от образования тромбов и депрессии до борьбы с воспалением, укрепления здоровья кожи, регулирования уровня холестерина и многого другого.

Я настоятельно рекомендую использовать куркуму в своём рационе питания чтоб использовать все преимущества куркумы.

Обязательно добавляйте в свою еду только натуральную куркуму или находите высококачественную добавку куркумы.

Изготовленную из натуральной куркумы в сочетании с черным перцем и предпочтительно приготовленную путем ферментации.